| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 草莓蛋糕热量/卡路里684千卡 | |||

1、准备好以上原料

2、蛋黄蛋清分离好,过筛低粉,和玉米油、酸奶搅拌均匀

3、蛋白分三次加入砂糖打发至尖尖头出现状

4、分批加入蛋白霜搅拌均匀

5、搅拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,轻振模具去除大气泡
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防癌、预防便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、止渴、预防痔疮等功效;可与牛奶、冰糖、橙子搭配;与地瓜、樱桃、猪排相克,同食可能会引起不适;
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