奥利奥饼干的热量和减肥功效

1、黄油室温软化，加盐、糖粉用打蛋器打匀。

2、分次加入蛋液，继续搅打均匀。

3、加入过筛的低筋面粉、可可粉，混合均匀。

4、混合成团后冷藏30分钟。

5、取出冷藏好的面团，擀开约4mm厚。

6、用饼干模切出形状。

7、用月饼模具按压出花纹。（可以直接用模具里面的花片按压，图形会比较清楚）

8、剩余的边角料我做成了方形。因为有方形的月饼模具。

9、剩余的边角料我做成了方形。因为有方形的月饼模具。

10、10.放入预热180°的烤箱，烘烤约15分钟。

11、11.细砂糖和清水加热至沸腾离火。

12、12.鸡蛋隔热水用打蛋器打发。

13、13.加入煮好的糖水，继续打发。

14、14.分次加入软化的黄油，并继续打发。

15、15.打至如图状态即可。

16、16.装入裱花袋，在裱花袋前段剪口，均匀的挤在一面饼干上。（饼干要放凉后再挤）

17、17.盖上另一片饼干即可。