| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1411克 | 改良版低脂意大利面热量/卡路里732千卡 | |||

1、准备好材料,意面煮十分钟左右,熟了之后放入凉水里,然后取出沥干水分。加一点点橄榄油拌匀,以免粘连在一起。番茄切块。番茄尽可能切多一点,因为不用番茄酱,要以这个来代替。其他蔬菜切成小丁。

2、因为要减肥,所以平底锅中只滴了几滴油,将所有蔬菜类的材料全部煸炒一会。

3、将番茄全部倒入,炒一会出汁,加入一勺蚝油,和一点点盐,黑胡椒粉调味。满满等它收汁。

4、将意面卷着放入盘中,将酱汁倒在意面上,最后撒上一点罗勒叶,就可以开吃了。都是一些很健康得蔬菜,而且少油少盐无添加剂。所以很适合减肥期间的主食啦。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、解毒生津等功效;可与羊排、菠菜、莴笋搭配;与红枣、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、通乳抗毒、提高性功能等功效;可与丝瓜、火龙果、燕麦搭配;与茶叶、橄榄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、胃肠胀气等功效;可与黑木耳、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、祛痰利尿等功效;可与苹果、猪肉、猪骨搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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