| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 粗粮三色卷，健康早餐，给你满满的能量热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于做头发240分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯和红薯切块。山药切段，放入锅里蒸10分钟。
2、蒸熟后分别捣成泥。取油纸，将三种泥平铺在油纸上，盖一张油纸，用擀面杖擀平，大小要差不多。将三种泥放在一起，像卷寿司一样卷成卷，然后切开来。
3、最后洒上浓浓的酸奶，配上水果和坚果。可以满满享用美味啦。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、益气力、瘦身等功效；可与排骨、水芹菜、猪排搭配；与鸡肉、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补虚乏、抗癌等功效；可与米面、大米、猪小排搭配；与梭子蟹、仔鸡、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、补脾、固肾等功效；可与鸡胗、白果、玉米面搭配；与油菜、鱼肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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