| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 青榄猪肺瘦肉汤热量/卡路里666千卡 | |||

1、猪肺洗干切件

2、瘦肉切片

3、清榄洗干待用

4、清水放材料

5、先把猪肺的脏物煮干净冲洗待用!这是个慢长的过程

6、瘦肉也洗热水澡待用

7、青榄最后拍扁和所有材料放入锅里,煲汤
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、止血、补虚等功效;可与梨、雪梨、杏搭配;与杏仁、菜花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、生津液、润燥等功效;可与藕、菠萝、魔芋搭配;与杏、茶叶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、杀菌、辟腥臭等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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