| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 烤箱里绽放的花朵-枣泥葵花酥热量/卡路里2944千卡 | |||

1、把水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。
把油酥材料混合,揉成油酥面团。

2、把水油皮和油酥分别平均分成十等份。用水油皮把油酥包好,收口朝下放置。

3、包好后,用擀面杖擀成长椭圆形,从下往上卷起来。

4、把卷好的柱形面团,继续从下往上擀成长条形状。再从下往上卷成卷,放好备用。

5、然后压成饼片,像包包子一样,包好豆沙馅,收口朝下放置后,用手掌轻轻将面团压扁。

6、把压好的圆饼均分成六等份,中心勿切断,每份再切两刀,每份从边缘捏紧在一起。

7、捏好后,中心刷蛋黄液,撒适量芝麻。放入烤箱中层,150度,20分钟即熟。

8、成品图。

9、同样的方法,可以烤出各种中式酥点。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
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