| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 蒸小黄鱼热量/卡路里1156千卡 | |||

1、油

2、鱼

3、放生姜大蒜盐

4、干辣椒少许

5、盐一勺

6、干辣椒
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、减肥等功效;可与明虾、卷心菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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