| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 720千卡 | 600千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 自制花生酥热量/卡路里2179千卡 | |||

1、倒120g花生酱(一般超市都有现磨花生酱就可以),加玉米油,加糖,加盐。

2、把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,先加蛋黄、搅拌,再加蛋清继续搅拌,搅拌有点干的时候筛入面粉 拌成面团,不要过度搅拌,要不就不酥了。再团成一个个可爱小圆饼就好啦 我加点芝麻做装饰
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有造血、防癌、润肺等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、润肺生津、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与羊排、干辣椒、桂圆搭配;与菠萝、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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