| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 柚皮糖热量/卡路里560千卡 | |||

1、洗好的柚子皮半个,最好用盐洗洗柚子的表皮

2、切成小薄片泡水,反复多泡几遍挤出水份,把柚子皮的苦涩味去除,不能切太厚不然一会翻炒时费时间

3、反复泡几遍后挤干水份备用

4、接下来锅里放少许水把冰糖融化,我大概放了10多块,冰糖可以按自己喜好放

5、把挤出水的柚子皮放入锅中小火翻炒,注意不要糊了,翻炒直到柚子皮的糖份变干柚子皮变脆就可以了,也可以放在烤箱里烤20分钟

6、这是我做好的柚皮糖,放凉后装入罐子中会保持脆感,香香脆脆的柚皮糖就做好了,很简单的
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、化痰止咳等功效;可与香蕉、黑芝麻、高粱搭配;
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