| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 空心菜茎炒肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于划艇77分钟消耗的热量210 | |||||
1、洗净空心菜茎
2、把空心菜茎切段
3、瘦肉洗净，剁碎，放入料酒、盐、姜，进行腌制。
4、热锅放油，放入腌制好的碎肉，进行翻炒。
5、炒至七分熟，放入一点生抽、盐，翻炒一下。
6、出锅，装盘。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、补虚等功效；可与芒果、紫菜、西瓜搭配；与杏仁、黄豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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