| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 炸酱面热量/卡路里845千卡 | |||

1、嫩嫩的花椒芽!如果没有可省略^_^

2、黄瓜半根切丁,肉切丁,花椒芽儿切末。

3、稍微多放些油,放入肉丁翻炒。

4、肉稍变色,加入葱姜黄瓜丁。

5、黄酱用水澥开,加入。

6、当酱汤烧开,加入水淀粉,鸡精,拌浓稠。

7、稠稠的,起大泡了,加入花椒叶儿,关火,拌匀。

8、酱炸好了*罒▽罒*

9、另煮面条。煮好过一下凉水。

10、将剩下的黄瓜擦丝,配上面条,炸酱,拌匀了,开吃!

11、香!!!

12、就着蒜瓣,来它一大碗。

13、清凉爽口^_^
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效;可与黑木耳、豆腐、醋搭配;与芥蓝、娃娃菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄酱的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防止脂肪肝形成、开胃助食、健脑等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治疗便秘、润肠通便等功效;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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