| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里259千卡 | |||

1、先将鸡翅根洗净 ⊙ω⊙ 这个方法做翅中同样适用,我这次做的翅根??(???????)??

2、姜,蒜切片,我还准备了两个辣椒,不喜欢吃辣的童鞋可以不放。

3、将鸡翅根放入碗中,加入切好的姜片,蒜片,加料酒和生抽开始腌制~料酒和和酱油的比例为1:2,这样腌制大概需要一个小时,因为我这次做比较着急,所以只腌制了半个小时 囧rz 这是因为这个原因,怕不够入味才用了盐~

4、腌制好后,锅中加油,将腌好的鸡翅根放入锅中翻炒,变金黄色就可以了~

5、加入腌制的汁,加水没过鸡翅根,加入辣椒,中大火炖大约15分钟左右。煮的过程中如果会有血沫跑出来,要用勺子撇干净~15分钟后加入蜂蜜两勺,盐一勺,可根据个人口味加减量

6、加入蜂蜜后,开大火收汁儿,待锅中泡泡变成这样的大泡泡后改中小火,并翻搅鸡翅根,让它们均匀上色,并且翻搅避免糊锅,影响口感,待汤汁收干后就可以出锅了??(???????)??

7、出锅~是不是还挺诱人的样子? ?(?ˉ???ˉ???)?”

8、摆个美美的造型见人喽~
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、预防感冒等功效;可与生菜、马齿苋、粳米搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、解毒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效;可与鹌鹑、明虾、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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