| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 豆沙毛毛虫热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于郑多燕196分钟消耗的热量360 | |||||
1、除黄油和豆沙。其它材料按照先液体后固体的状态依次放下。酵母在面粉中间挖个坑放下。启动揉面程序30分
2、大概发到面团的两倍的的时候可以拿出来。用擀面杖。造型。排气。
3、分成团子。放十分钟排一下气。用手捏一捏。
4、用之前的豆沙分成6个团子分别用面团包包子一样包裹住。拍扁然后用擀面杖擀成牛舌状
5、均匀地在上面划上几刀不用划穿面皮。
6、两边一卷毛毛虫的形象就出来了。本来我要在头尾相接卷成圆的。老公说长条方便入口。所以后来没弄成圆形○。
7、下面放上热水，放进烤箱再次发酵40分钟左右。
8、出来以后烤箱预热十分钟。面包入炉前刷上蛋液。170度烤20分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与桔子、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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