| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 八宝甜汤热量/卡路里1372千卡 | |||

1、红腰豆洗干净,加水和白糖煮至软烂。我直接用了电高压锅比较方便。煮的水发红不要倒掉,待会会用到。

2、玉米搓成粒,开水煮熟。玉米和红腰豆也可以一起煮,不过颜色就不太好看了。

3、火龙果和黄瓜切丁放入容器中。

4、小汤圆的做法:糯米粉加一点水,搅匀,不要太稀。用手搓成小圆球,开水下锅煮熟。

5、小汤圆煮熟过一遍冷水备用。

6、煮熟的玉米 、汤圆 、腰豆一起加入容器中。

7、倒入煮腰豆的汤即可。

8、成品

9、成品
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、降糖消渴、补血等功效;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、大便秘结、帮助消化等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与黄瓜、山楂、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、减肥强体等功效;可与豆腐、墨鱼、醋搭配;与芥蓝、金樱子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补血、美容益寿等功效;可与桂花、鸭肉、赤小豆搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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