| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 桂花糖藕热量/卡路里1860千卡 | |||

1、糯米提前十二小时泡洗干净

2、莲藕去皮,两端切断,中心孔洞冲洗干净

3、一端用牙签固定好

4、填满糯米,填的时候用筷子压紧,九分满就好,不然就会像我做的,好丑

5、另一段也用牙签固定好

6、加水没过莲藕,放入红糖,冰糖,选择煲汤模式两个半小时后开盖晾凉

7、捞出后切薄片装盘

8、依个人口味淋上糖桂花

9、吃上一片,有桂花的香甜,有莲藕的清香。

10、江南好味道
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、养血补益等功效;可与海螺、牛蒡、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、延年益寿、护发明目等功效;可与鸭肉、赤小豆、香瓜搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、护肤、保健等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与肥牛、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、润肺等功效;可与草莓、梨、银耳搭配;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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