| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 肉丝蘑菇胡萝卜混搭热量/卡路里669千卡 | |||

1、将胡萝卜和四季豆洗净,切丝备用

2、蘑菇和青椒洗净被切段备用
3、五花肉切成丝,放入碗中加盐 料酒 酱油 姜腌制15分钟
4、锅中烧热油,将腌好的肉放入锅中爆炒
5、待到肉炒熟后倒入胡萝卜 蘑菇和四季豆翻炒,加盐和酱油一起翻炒

6、快出锅前放入青椒翻炒一会,关火盛盘。大功告成啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、润燥等功效;可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、润肺、降血压等功效;可与青豆、鲫鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、利尿等功效;可与菠菜、西兰花、羊排搭配;与白酒、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、增进食欲、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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