| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 149千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 玫瑰花奶油蛋糕热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于干砌墙319分钟消耗的热量180 | |||||
1、先做蛋糕体，把牛奶、玉米油、糖混合均匀至糖融化
2、筛入低粉和玉米淀粉
3、拌均匀至无干粉
4、加入蛋黄
5、拌均匀备用
6、蛋清放入无水无油的盆里，加入几滴柠檬汁，35克的糖分三次加蛋清里打发，烤箱预热150度
7、打至硬性发泡即可
8、蛋白分三次和蛋黄糊混合，翻拌均匀
9、一定不要画圈圈哦，要用翻拌的手法拌均匀
10、倒入模具，端起模具摔两下，震出气泡，放入烤箱中下层，上下火150度烤50分钟，（按自己家烤箱调温度哈）
11、烤好后，立即倒扣在凉架上，放凉脱模
12、蛋糕切成三片
13、奶油加糖粉
14、用电动打蛋器打发
15、三片蛋糕的夹层做好，内馅加自己喜欢吃的哈
16、蛋糕顶上放奶油，尽量多放些
17、一手拿抹刀，一手转动裱花台，抹平
18、侧面也抹平
19、接下来就是奶油调色，用小圆裱花嘴，在蛋糕层面画出一圈半圆形的垂花饰，这是第一圈，第二圈在半圆形的中心点，在画一圈半圆形的垂花饰，第二圈忘记拍照了，谅解
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与海虾、洋葱、苋菜搭配；与豆奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、美白等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与白砂糖、酒、香椿相克，同食可能会引起不适；
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