| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 果蔬手擀面热量/卡路里1256千卡 | |||

1、菠菜要过水.把草酸去除一下.南瓜和紫薯用蒸锅蒸熟(其它水果直接打就可以.)放凉后用破壁机打成泥就可以.

2、和面.揉面的时候.别揉太硬.因为我是手擀的.要是家里有压面机可以硬一些.

3、一点一点擀.很费体力..

4、擀成薄皮.切成条.放入冰箱冷冻.

5、菠菜面

6、紫薯面
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防前列腺、治疗高血压等功效;可与牛腩、五花肉、鲈鱼搭配;与海鱼、明虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、增强抗病能力等功效;可与香油、胡萝卜、茄子搭配;与虾皮、银耳、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健脾胃、增强免疫力等功效;可与牛奶、糙米、芹菜搭配;与玉米、大花蟹 、燕麦相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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