凉拌银耳的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、补肾、美容等功效；可与冰糖、墨鱼、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、预防感冒、降血压等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、促进血液循环、减肥等功效；可与卷心菜、娃娃菜、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；