| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 料足足的刀削面热量/卡路里691千卡 | |||

1、牛肉切片,香菜洗干净,待用

2、西红柿去皮,加水熬煮,加适量的盐,熬好汤汁盛出待用;刀削面放水中煮软,不用放盐,煮透捞出面条。

3、甜豆入高压锅,加水和盐,易熟,只要“呲”几声,即可。

4、面捞出,浇上西红柿汤,拌上料,我又加了些醋,开吃
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、抗癌、促消化等功效;可与圆白菜、福寿鱼、三文鱼搭配;与土豆、草鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、帮助消化、消食下气等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与黄瓜、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有利小便、解乳石毒、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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