| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 189千卡 | 77千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 无油豆渣鸡蛋糕热量/卡路里463千卡 | |||

1、第一步 豆渣称重

2、第二步 打入三个鸡蛋

3、第三步 放入少许食盐和一丢丢醋到鸡蛋碗里

4、第四步 打匀鸡蛋和食盐 醋混合后放入奶粉一勺(没有奶粉的可以不放)

5、第五步 奶粉和鸡蛋混合打匀后放入豆渣混合均匀

6、第六步 混合好的可放入锅里隔水蒸20分钟左右

7、第七步 装盘 我放了点蜂蜜红枣膏 因为我蒸的没放糖:p 开吃吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与干辣椒、圆生菜、北极虾搭配;与桔子、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、清热润燥等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与香椿、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、清理胃水等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、解毒、护肾等功效;可与大蒜、黄瓜、绿豆芽搭配;与小米、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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