| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 苦菜小豆腐热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于倒垃圾29分钟消耗的热量150 | |||||
1、干豆和花生用豆浆机打成豆浆（也可提前浸泡）
2、苦菜洗净，切碎
3、打好的豆浆豆渣一起倒入锅内，开火煮，加入苦菜，搅拌，煮3-5分钟，关火，出锅前加入适量的盐，调味即可
4、略带苦味，经济实惠又营养。不失为一种好的减肥餐
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有防治癌症、消炎、消暑保健等功效；可与猪肝搭配；
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