牛腩土豆汤的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、安中益气等功效；可与芹菜、土豆、姜搭配；与板栗、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、美容护肤等功效；可与牛里脊、豆角、牛肉搭配；与螃蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、消食等功效；可与圆白菜、黄豆、莴笋搭配；与苹果、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、助五脏、益精等功效；可与鳗鱼、羊肉、小麦搭配；与甘遂、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；