| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 黑豆排骨汤热量/卡路里1734千卡 | |||
1、黑豆浸泡6小时以上
2、排骨加冷水烧开捞出洗净
3、锅内加少许油,排骨、生姜放入翻炒
4、加盐,酒分两次放入继续小火翻炒
5、放黑豆、黄芪、枸杞,加入开水,烧开后放入电炖锅,慢炖两小时就可以开吃了
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与鲶鱼、橙子、柿子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补钙、解热毒等功效;可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有治疗高血压、补气虚、固表止汗等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、养血、益精明目等功效;可与山楂干、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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