| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 冰糖金桔热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡,相当于操作284分钟消耗的热量180 | |||||
1、用盐搓去表面果蜡，清水洗净
2、超市买的天然碎冰糖，这种冰糖好化且线头少
3、把材料同时放锅里盖锅盖儿最小火熬煮1小时，开锅收汁。等糖汁刚刚能扒出丝时出锅。喜欢干的再放烤箱烤一会后，放阳台晾晒几天即可
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、解毒等功效；可与梨、莼菜、石榴搭配；
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、化痰、延缓衰老等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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