| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 三文鱼培根卷热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡,相当于草地保龄球409分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有用料。
2、用厨房用纸将三文鱼水份吸干，撒上黑胡椒抹匀，然后二条三文鱼肉文叉重叠
3、盘底铺上培根，培根每一块也需重叠，然后将重叠的三文鱼置于培根上被包起。
4、锅中刷入少许油烧热，把三文鱼培根棍放入锅中中小火煎。
5、棍有四个面，每一个面煎3至4分钟，煎至表面脆焦为止。
6、煎好的三文鱼棍切成片装盆，而锅中剩余的三文鱼汁不要浪费，淋在食物上，挤上少许鲜柠檬汁便可。
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、祛腥提味、增进食欲等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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