| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 酒酿紫薯汤圆热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于打篮球138分钟消耗的热量480 | |||||
1、将紫薯上笼蒸透。我是和饭一起蒸的，两不误，哈！
2、加入糯米粉揉
3、成了一个面团
4、把紫薯面团搓成小团团，更精致更美……
5、加入甜酒，煮
6、撒点桂花
7、一碗养眼、养心的紫薯甜酒酿成了也！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、抗癌等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与玉米、仔鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、延年益寿、壮气提神等功效；可与兔肉、枣、赤小豆搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散寒、化痰止咳、平肝等功效；可与菊花、豆腐、糯米搭配；
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