| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 菜椒瘦肉盒子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于擦地281分钟消耗的热量228 | |||||
1、剁好瘦肉泥、切好葱花加适量的精盐、淀粉合匀待用。辣椒冼净切成两半去掉里面的辣椒籽。
2、将拌好的瘦肉泥酿进菜椒里，如图。
3、酿好的菜椒。
4、做好的菜椒瘦肉盒子放进烧好油的锅里，盖好锅盖让其焖小片刻。
5、在辣椒背面可撒上点精盐入味。
6、再翻面煎盒子背面，将辣椒煎熟。
7、待瘦肉和辣椒煎熟即成。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与白萝卜、苋菜、圆茄子搭配；与驴肉、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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