| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 红萝卜香菇蛋饼热量/卡路里1088千卡 | |||

1、红萝卜切丝,香菇和葱切碎

2、鸡蛋加适量水和盐,搅拌均匀

3、调好的鸡蛋放入葱花,红萝卜,香菇等配菜

4、加入面粉,搅拌均匀即可

5、锅放适量油,用小勺舀成大小均匀放入不粘锅

6、两面煎黄,出锅即可

7、成品
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、清热、生津止渴等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与草鱼、莴笋、扁豆搭配;与野鸡、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与明虾、苋菜、生菜搭配;与地瓜、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效;可与瘦牛肉、牛肝菌、双孢菇搭配;与密云小枣、苦细叶生菜、油皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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