| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 黑胡椒意面热量/卡路里1790千卡 | |||

1、意面盐开水中煮,盒子写11-13分钟,我煮了15分钟。煮好后沥干待用

2、牛肉切成小丁

3、洋葱丁和蒜瓣

4、胡萝卜丁

5、香肠丁

6、没有黄油和橄榄油,就用玉米油将牛肉粒爆香,加入洋葱蒜粒和胡萝卜,翻炒一阵,其实可以加蕃茄丁,孩子不爱吃我放弃了。因为料会比较干,可以将煮面的汤加俩勺倒在炒锅里。料炒熟后关火加入某牌黑椒酱。加入沥干的意面拌匀,小火翻炒1-3分钟,过干的话加勺面汤后就好了。

7、成品
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有帮助消化、和胃、解油腻等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、促进康复、增长肌肉等功效;可与甘蔗、南瓜、洋葱搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、利尿等功效;可与卷心菜、圆白菜、鲈鱼搭配;与西红柿、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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