| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 面包条热量/卡路里1586千卡 | |||

1、300克普通面粉加白糖1小勺,盐1小勺,干酵母1小勺。

2、取水200毫升。

3、边加清水200毫升,边用筷子搅拌,最后揉成团。

4、加盖室温稍发酵一会,激活酵母(有气泡,约2-3小时)后放冰箱冷藏发酵。

5、发至2倍大时,面里有大孔就好了。

6、取一团面,搓成长条,切成熟蛋黄大小面团(约15克)。

7、每个小面团搓成比烤盘稍短的长条。

8、面板撒橙皮屑,滚动粘上面包条。

9、面板撒白砂糖,滚动粘上面包条。

10、放衬油纸的烤盘内,不用发酵,烤前在面包条上刷橄榄油。

11、烤箱预热后,200℃,上下火,中层,烤15分钟左右颜色金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1