| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 虾仁炒黄瓜热量/卡路里798千卡 | |||

1、黄瓜去皮

2、黄瓜切段

3、甜椒切块

4、虾仁加几滴料酒一点点盐白胡椒和淀粉抓匀白胡椒

5、锅里放姜将虾仁煸炒至熟盛出

6、用煸虾仁的油把黄瓜和甜椒炒熟再倒入虾仁放入盐、鸡精、几滴酱油、少量醋

7、色鲜味俱全的一道菜就这么简单
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、促进消化、通乳等功效;可与龙须菜、海马、荷兰豆搭配;与葡萄、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、抗衰老等功效;可与黑木耳、苹果、绿豆芽搭配;与油菜、草莓、樱桃相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、挡辐射等功效;可与圆白菜、羊肉、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效;
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