| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 23千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 曲奇热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于吉特巴舞184分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油室温软化
2、加入糖粉，打蛋器打匀，至颜色变淡
3、加入一个蛋黄，打发均匀
4、加入低粉拌匀
5、可依个人口味加入适量的可可粉，搅拌均匀
6、将饼干糊装入裱花袋
7、烤箱上下层，165度，15分钟左右
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与海虾、桂圆肉、韭菜搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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