| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 烤箱肋排热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡,相当于誊写666分钟消耗的热量138 | |||||
1、肋排洗干净去掉上面的白色筋膜，刷上叉烧酱，锡纸包住放入冰箱冷藏腌制8-12小时（越久越入味）
2.在烤架上铺好锡纸，将腌制好的肋排摆在锡纸上，并在排骨上浇少许的色拉油和叉烧酱
2、烤箱烧烤档220度20分钟，再翻面刷油和酱，再烤10分钟。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与田螺、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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