拌菜的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、消积下气、防癌等功效；可与香菇、黑木耳、桃子搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、益胃健脾等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；