| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 鸡蛋皮的做法热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于粉刷240分钟消耗的热量180 | |||||
1、碗里打一个鸡蛋，搅匀，待用。
2、中小火，锅里倒入少量的油，晃来晃去，让锅里沾满油。
3、搅匀的鸡蛋倒入锅里。
4、晃动锅，让蛋浆遇热成皮即可。
5、记住，一个鸡蛋做一张皮。可根据自己的情况，多做几张或少做几张。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、羊排、紫菜搭配；与消炎片、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效；
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