| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 201千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 1640克 | 芝士杏仁苹果派热量/卡路里5168千卡 | |||

1、黄油切成小块

2、将低筋面粉筛入,放入盐、糖粉,揉搓成粗砂石状

3、将揉搓好的面粉倒入圆模,按压成派皮状

4、软化后的奶油奶酪加入糖粉用打蛋器打发至顺滑加入全蛋液,继续拌打至均匀无颗粒

5、将混合后的奶酪馅倒入派皮中

6、苹果带皮洗净去核切片,加入糖和肉桂粉搅拌均匀

7、将处理后的苹果片整齐码放在奶酪馅上,撒上杏仁片

8、烤箱190度预热,中层上下火烤20分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、抗癌、宁神等功效;可与鱼肉、银耳、枸杞搭配;与沙丁鱼、糯米、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与肥牛、小米面、菠菜搭配;与牛奶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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