| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 香蕉饼热量/卡路里1376千卡 | |||

1、将香蕉撕皮放入碗中,用汤匙压成泥

2、成泥后放三分之二的白粉搅拌

3、放入鸡蛋(鸡蛋:看量放!)

4、放入白糖,遮住蛋腥味

5、放入锅中油炸(建议使用平锅)火候一定要小

6、成型,出锅
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、预防便秘、预防高血压等功效;可与冰糖、国光苹果、川贝母搭配;与土豆、香芋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与生菜、海虾、苋菜搭配;与柿子、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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