| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉汤种 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 汤种南瓜面包热量/卡路里2152千卡 | |||

1、南瓜蒸熟。大约20分钟。去皮,不用切块,掰几下就可以了

2、汤种,20克高粉加100克水,小火直到有清晰的纹路。凉后放冰箱里。我是第二天做的面包。汤种可以放三天左右

3、把除黄油外,所有东东放面包机里,包括汤种。注意酵母最好提前用点水伙好,一起放进去也可以的。面包机和面功能。

4、发酵功能10分钟左右,放黄油。这是发酵好2.5倍左右样子。

5、发酵好后,松弛十五分钟

6、加入馅。我加的是抄苹果黄油加蜜豆。包好。

7、用麻绳绑出型,如图,一定松点,我觉得挺松,发出来还是太紧了。

8、还可以做几个香肠面包

9、放烤箱里,烧一壶热水,放盆里,第二次发酵。

10、最后,发酵三倍大,烤箱180度,18分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、润肠、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与香椿、酒、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效;可与基围虾、明虾、辣椒搭配;与桔子、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、杀菌等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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