| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | ||
| 梗米 | 克 | 343千卡 | 346千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 桂圆红枣银耳羹热量/卡路里2129千卡 | |||

1、泡发银耳

2、泡发薏米

3、桂圆干

4、红枣鹰嘴豆泡发

5、梗米

6、小块冰糖

7、把所有食材淘洗干净,放入料理机插上电源按浓汤键就启动了

8、1小时后,银耳羹做好,倒入器皿并装饰。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强心、强精等功效;可与猪腰、哈密瓜、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、舒筋除痹、健脾胃等功效;可与香菇、杨桃、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、清热解毒、促成骨生成等功效;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有御寒、失眠、滋养补益等功效;可与鹌鹑、小米面、小米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、小麦、薏仁搭配;与鱼肉、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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