| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杏仁面包卷热量/卡路里1083千卡 | |||

1、原料

2、将除黄油和杏仁的所有原料混合将水慢慢的倒入面粉中(一点点加)搅拌成絮状,揉成光滑的面团

3、再加入软化的黄油揉匀

4、揉均匀后,将面团分成两份,其中的一份加上红曲粉揉匀

5、差不多要揉到能拉出薄膜的状态就可以了,分别放入盆中在温暖处发酵

6、发酵至两倍大就可以了

7、取出排气后,将每样面团分成三份,滚圆后松弛10分钟

8、先将白色的面团擀成长方形再将粉色的面团擀成长方形将粉色的面团放在白色的面团上

9、轻轻从上往下卷起,底部粘紧

10、均匀的放在烤盘上,最后发酵35分钟

11、发酵两倍大左右时取出刷蛋液,并洒上擀碎的杏仁粒

12、烤箱175度预热,中层,上色后盖锡纸,30分钟左右即可(根据自家烤箱温度来决定)
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、治喉痛、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、海虾、紫菜搭配;与鹅、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1