| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 萌萌的纽扣饼干热量/卡路里897千卡 | |||

1、准备好所以食材

2、黄油自然软化后,加入糖粉和盐我,先用刮刀翻拌均匀,再用电动打蛋器打发

3、再加入鸡蛋充分打融合

4、分次筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌混合

5、再用手团成团,静置几分钟,备用

6、将面团擀成薄饼,用大号裱花嘴口刻出一个个圆形

7、将圆形轻轻移到不粘烤盘上

8、再用小一圈的裱花嘴口,在圆圈中间再刻一个浅点的圆圈印子

9、用牙签在里面圆形里扎四个对称的孔

10、都扎好后放进预热好的上下层175度,烤10分钟左右至表面金黄色既可出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效;可与小米面、圆生菜、辣椒搭配;与鹅、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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