| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蒜蓉芝士焗大虾热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡,相当于垒球248分钟消耗的热量240 | |||||
1、对虾洗净，减去虾枪及虾脚，从后背剪开，挑去虾线，用刀片成2片，中间不要断开，再横向划几刀，切断虾的纤维，最后用刀背轻轻剁几刀
2、用少许白葡萄酒和黑胡椒腌10分钟，同时锅中化一小块黄油，爆香蒜蓉，适量盐调味，并撒一些香草碎拌匀。分别浇在虾背上，再撒些奶酪碎。
3、预热170度，10分钟。我用的空气炸锅。没照成品图，直接装到饭盒里，儿子美美地带着上学去了！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、帮助消化等功效；可与洋葱、武昌鱼、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、保护眼睛等功效；与杨桃、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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