| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 红酒雪梨热量/卡路里987千卡 | |||

1、准备好所有食材。梨去皮

2、红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜

3、放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠

4、晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。

5、成品

6、成品
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、润肺清燥、生津等功效;可与冰糖、百合、蜂蜜搭配;与猪蹄、大闸蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、延缓衰老、促消化等功效;可与红皮花生、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与梨、莼菜、鸭梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与南瓜子、牛奶、茼蒿搭配;与油豆腐、大蒜、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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