| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 味(宝宝可吃)热量/卡路里668千卡 | |||

1、锅中放入水山药去皮用擦丝器擦入锅中开火烧

2、面粉鸡蛋用打入碗中再加少许水和成比较稠的面糊。

3、水开后用漏勺往锅里漏

4、漏的时候一边搅一搅已经入锅里的

5、全部漏完放入小白菜香葱末稍煮片刻调味出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、菠菜、桂圆搭配;与鹅蛋、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、促消化、助五脏等功效;可与芝麻、鸭肉、玉米面搭配;与甘遂、黄瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、防癌、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、解表等功效;
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