| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 枣香豌豆黄热量/卡路里632千卡 | |||

1、豌豆清洗干净,泡一夜备用

2、泡好的豌豆煮四十分钟,放入料理机打成泥。倒入锅中,加入白砂糖和枣丁,小火加热,蒸掉多余水分

3、倒入模子,冷藏12小时切块。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、调整胃肠道等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、预防高血压、防癌等功效;可与枸杞子、板栗、薏仁搭配;与海蟹、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
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