| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 银耳蒸雪梨热量/卡路里985千卡 | |||
1、准备食材:一小朵银耳泡发洗净。枸杞洗净。雪梨洗净后,切去顶端,用勺子把果核部分挖出,梨子变成了容器。
2、把挖出的碎果肉和银耳、冰糖、枸杞混合放进梨子肚子里。

3、把切掉的梨子顶端盖到梨子上,用牙签固定。上锅大火蒸二十多分钟。

4、可以吃啦,生津去火。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、开胃、止咳化痰等功效;可与姜汁、百合、无花果搭配;与猪蹄、螃蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、滋阴、嫩肤等功效;可与哈密瓜、莲子、豆腐皮搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、降血糖、滋肾等功效;可与决明子、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、润肺止咳等功效;可与草莓、黑芝麻、白果搭配;
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