家的味道食记的热量和减肥功效

1、五花肉和辅料大合影

2、南乳、白砂糖、白酒、生粉调成酱汁

3、五花肉去皮切丁，加入调好的酱汁，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一天

4、酵母加一点温水调匀，取面粉、牛奶、白砂糖、酵母水和匀，搓揉成光滑面团（本着做健康美食的心，能不加的辅料尽量不加）

5、趁着发面的空闲出去溜达两个钟，回来后发现面团又膨胀两倍以上

6、取出冰箱里的五花肉，小碗装一把面粉

7、砧板上也酒点面粉，小刀准备就绪

8、将面团再次搓揉，平均分成小块（本次的料刚好做12个包子）

9、小面团摁压成饼状，取五花肉，沿着包子边缘捏褶子原谅我对面皮的驾驭能力差，每个包子捏的褶子都不一样多（舌尖上的中国说每个靖江汤包都捏18个褶子）

10、做好的包子装盘

11、大火蒸20分钟，熄火后3分钟再揭盖

12、成品，卖相请忽略，味道棒棒哒