| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 温州特色咸菜黄鱼粉干热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡,相当于保龄球运动540分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鱼去鳞去内脏，把内脏里黑色的薄膜洗干净
2、咸菜切碎
3、热锅倒入油放鱼下去煎，注意防溅哦
4、给鱼翻个身，注意不要让鱼肉散了
5、倒入热水，放入咸菜
6、放入切好的温州酱油肉
7、趁烧汤的时候另起一锅煮粉干
8、当汤烧出乳白色的时候可以放入盐调味了
9、放入小葱碎
10、粉干煮软后就可以夹起来放碗中然后放上汤料
11、一碗鲜美的具有温州特色的咸菜黄鱼粉干就出炉啦
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、抗瘤、润肠等功效；可与印度苹果、红富士苹果、祝光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、解热、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
