| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2589千卡 | |||

1、1:饼干若干块 杂碎成沙粒状备用
2:淡奶油用打蛋器打发 知道出现细纹路即可
3:吉利丁粉用放凉了的开水融化 加水不要多 边加边搅拌 看到全融化就可以了
4:把酸奶倒入打发好的淡奶油 倒入融化的吉利丁 加入糖粉 慢慢搅拌均匀 加入柠檬汁 加入即食麦片 继续搅拌 均匀
5:压碎的饼干铺底 压平 把第4步的倒进模具
6:放入冰箱冷藏4小时
7:后取出脱模 撒上饼干碎 这个随意 可以使可可粉
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、开胃醒脾、化痰等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂干、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化等功效;
麦片的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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